分子栄養学の基礎の基礎とも言える、体質と栄養について学びましょう（初めてセミナーに参加される方は、一番最初にこのセミナーから受講されることをおすすめします）。

夏バテを解消するための体のケアと食事について、分子栄養学の視点から学びましょう。

血糖値が高い状態は、様々な病気のリスクを高めます。正しい食習慣で血糖値を下げて、元気で安心な人生を送りましょう。

必須栄養素でもあり、体になくてはならない「油」。油の役割や種類、どのような油を摂ったら良いのか、などについて学びます。

病院で検査をしてもわからない「かくれ貧血」。その見分け方、対処法について学び、血液の質を上げて元気に過ごしましょう。

子どもの発達障害や慢性病の主原因はミネラル不足。市販のお惣菜やお弁当のミネラル量の実測値や、誰でも簡単にミネラルが摂れる食事についてお話します。

学力、発達障害、物忘れ、認知症、脳梗塞など、これらは全て脳のこと。脳を働かせるための食事と栄養について学び、いつまでも元気で過ごしましょう。

多くの病気や不調の原因になっているのが糖質過多による「糖化」です。なぜ糖質の取りすぎが良くないのか？そして、糖質をコントロールするにはどうしたら良いのか？について学びましょう。

腸は単なる消化や吸収のための臓器ではなく、実は脳に匹敵するほど重要な臓器のひとつです。心と身体を司っていると言っても良い「腸」の重要性と活用法を学びましょう。

必須栄養素の中で最も重要と言っても良い栄養素が「たんぱく質」です。このセミナーではそのたんぱく質にフォーカスし、役割・重要性などについて詳しく学びます。

「リバース・エイジング」とは若返りのこと。エネルギーを作り出すメカニズムと、37兆個の細胞をいつまでも若々しく保ち、元気で楽しく過ごすためのコツについてお話しします。

約40年に渡って日本人の死因のトップであるがん。男女ともに2人に1人以上がなくなっているこの病気について、発生のメカニズムから予防のための食事と栄養までを分かりやすくお話しします。

子供の頃に身につけた食習慣は、その人の一生に影響を与える重要なことと言ってもよいでしょう。正しい食習慣を身につけて、さまざまな問題を解決し、より健康で健やかな人生を送りましょう。

今や日本人の2人に1人が花粉症。20年前に比べるとその数はなんと2倍です。そもそも花粉症の原因は、免疫機能が正常に働かなくなることが問題です。マスクや薬で対処するのではなく、食習慣の改善で根本から対策しましょう。

細胞の質は血液の質で決まりますが、その血液を運んでいるのが血管なので、血管の質が健康状態を決めていると言えます。最近は若い人でも血管の老化が進んでいます。できるだけ早く「血管を若く保つ」生活習慣を実践しましょう。

実は、腸の研究は他の臓器に比べると遅れていると言われていて、最近になってその重要性が再認識されてきました。消化・吸収だけでなく、免疫力やホルモンの生成といった重要な役割を持つ腸を元気にする「腸活」についてです。