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子どもの発達障害の大きな原因のひとつは「ミネラル不足」です。国が定めた推定平均所要量よりも摂取が少ないと、多くの場合、健康障害が生じます。特にカルシウム、マグネシウム、カリウム、鉄、亜鉛の5つのミネラルは、ほとんどの人が […]

「かくれ貧血」とは、病院で検査をしてもわからない貧血のこと。なんと、日本人女性の約50%が「かくれ貧血」とも言われています。貧血とは、その名の通り「貧しい血液」、つまり栄養が足りていない血液ということ。 ・いつも疲れやす

「油」はダイエットの敵！そして、健康に過ごすためにも油はNGと思っている人は少なくありません。でも、実は油（脂質）は、たんぱく質やビタミン、ミネラルと同じで必須栄養素のひとつ。なくてはならないものです。 例えば、人間の臓

血糖値が高い病気といえば糖尿病。でも、糖尿病ではなくても、普段から血糖値が高めの人や「糖尿病予備軍」といわれる人は非常にたくさんいます。 血糖値が高いことは、実は「がん」とも直結しているって知っていましたか？最近は「糖質

高温多湿な日本では、夏の暑い時期になると「疲れが取れない」「食欲がなくなる」「よく眠れない」などの症状が出る方がいます。日本の夏は、年々暑くなっていて、「こんなに暑いんだから仕方ない」とあきらめていませんか？ 実は夏バテ

このセミナーは、分子栄養学という栄養学がベースになっています。「You are what you eat（あなたが食べたもの、それがあなたです）」という言葉の通り、あなたの体は口から食べたもの以外では作られません。つまり